«Назад

О новых требованиях безопасности рыбы и рыбной продукции

О новых требованиях безопасности рыбы и рыбной продукции

Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу информирует, что с 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), который устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории Союза, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения, а также формы и способы оценки соответствия пищевой рыбной продукции.

Настоящий технический регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, животных и растений, имущества, окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевой рыбной продукции относительно ее назначения и безопасности.

Пищевая рыбная продукция перед выпуском в обращение на территории Союза подлежит оценке соответствия, которая проводится в следующих формах:

- подтверждение соответствия пищевой рыбной продукции;

- государственная регистрация пищевой рыбной продукции нового вида и пищевой рыбной продукции для детского питания, за исключением непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения, предназначенной для детского питания, в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);

- ветеринарно-санитарная экспертиза непереработанной пищевой рыбной продукции животного происхождения, живой рыбы и живых водных беспозвоночных.

Пищевая рыбная продукция, соответствующая требованиям безопасности технических регламентов, действие которых на нее распространяется, и прошедшая процедуру оценки соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Союза.