О результатах надзора за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой на территории Ненецкого автономного округа за 9 месяцев 2018г.

О  результатах  надзора  за  качеством и безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой  на территории Ненецкого автономного округа за 9 месяцев 2018 года.

За 9 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу проведено 9 проверок субъектов, занимающихся оборотом мяса и мясной продукции, из них 2 плановых и 7 внеплановых (по обращениям граждан). Контрольно-надзорными мероприятиями охвачено  13 объектов, из них 3- производство,5-розничная торговля,5-общепит.  

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения санитарного-эпидемиологического законодательства РФ, законодательства РФ в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования. Составлено  14  протоколов  об административных правонарушениях в т.ч.- 5 по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ; 1 по ст.6.3 КоАП РФ; 1 по ст.6.5 КоАП РФ; 2 по ст.6.4 КоАП РФ; 2 по ст.6.6 КоАП РФ; 3 по ст.14.15 КоАП РФ. Вынесено 14 постановлений о назначении административного наказания, в т.ч. 3  в виде  предупреждения и  11 в виде штрафа на общую сумму 74000 рублей.  Взыскано 3  штрафа на общую сумму 21000 рублей.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий проведено 64 экспертизы маркировки, вынесенной на потребительскую упаковку мяса и мясной продукции.  Забраковано 35 партий, общим весом 52 кг.390 гр. по следующим причинам: отсутствие товарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность и качество пищевой продукции; отсутствие маркировки и информации о сроке годности; несоблюдение сроков и  условий хранения продуктов питания, установленных производителями.

В ходе проверок  продукция,   не отвечающая  требованиям НПА изымалась  из обращения на рынке  и уничтожалась.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий  произведен отбор 38  проб для  проведения лабораторных исследований. Всего проведено 137 исследования, из них 117 по микробиологическим показателям и 20 по санитарно-гигиеническим показателям.

Согласно экспертным заключениям ФБУЗ « ЦГ и Э в НАО» 3 пробы (ребра оленьи с/к, котлеты из печени) по бактериологическим показателям не соответствуют требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»: превышение БГКП (колиформы).

Уважаемые жители Ненецкого автономного округа,  по вопросам качества и безопасности реализуемых мяса и мясной продукции, обращайтесь к специалистам Управления Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу  по адресу: Ненецкий  автономный округ, г. Нарьян-Мар,  ул. Авиаторов, д.7  (к.т: 4-68-27, 4-68-87).