Управлением Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу на безвозмездной основе 9.11.2018 года был проведен семинар для лиц, участвующих в предоставлении услуг в сфере общественного питания на территории НАО

Управлением Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу на безвозмездной основе  9.11.2018 года был проведен семинар для лиц, участвующих в предоставлении услуг в сфере общественного питания на территории НАО

В семинаре участвовали представители юридических лиц, в т.ч. потребительская кооперация;  индивидуальные предприниматели и заинтересованные частные лица.  

В ходе проведения обучающих мероприятий были рассмотрены следующие вопросы: профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания;санитарное просвещение, его цели, задачи и методы; профессиональная (гигиеническая) подготовка и личная гигиена работников предприятий общественного питания; правила оказания услуг общественного питания и др.

Особое внимание было уделено внедрению системы управления промышленной безопасности (ХАССП) на предприятиях общественного питания и требованиям технических регламентов.

Также до участников доведена информация об ответственности за нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Рассмотрены типичные нарушения, выявляемые в рамках контрольно-надзорных мероприятий.

Семинар организован во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 27.12.2017г. №Пр-321 ГС и приказа Роспотребнадзора от 17.07.2018г. №629, согласно которым проводятся обучающие мероприятия для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания.

Целью проведения обучающих мероприятий является повышение правовой грамотности хозяйствующих субъектов по вопросам соблюдения обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и применения риск-ориентированного подхода при организации и проведении контрольно-надзорных мероприятий.

Наша цель – не наказать, а предупредить нарушения!